无锡学校食堂承包 学校食堂承包服务商
【金食尚-无锡学校食堂承包 学校食堂承包服务商】
1厨工守则,卫生条例
1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
1.3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。
1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以*大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
【金食尚简介】
苏州金食尚餐饮管理有限公司创建于2014年,是一家餐饮公司。公司位于美丽的“江南水乡“江苏省苏州市,紧临上海、常熟,地理位置优越交通便利周围配套设施其全。
苏州金食尚餐饮管理有限公司是一家专业从事:食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体的专业化餐饮企业,一直致力于国内外大、中小型企业及事业单位,如工厂、公司、商场、学校等。
苏州金食尚餐饮管理有限公司是专业的食堂承包经营方式和承包食堂管理模式,为各单位服务。从厨房规划设计,副食品配送,现场操作管理到供餐,餐厅卫生管理等提供服务。 |